Take away for juli og august måned er 3 retter fra Aftenmenuen (forret, hovedret og dessert) – kan bestilles og hentes mellem kl. 17.30 – 20.00.
Kr. 379,00
Husk at bestille bord i god tid!
Frokostmenu
FROKOSTPLATTE
Karrysild, rødløg, kapers, røget laks med rygeostcreme, hønsesalat med svampe og bacon, panko paneret fisk med citron og remoulade samt dagens kage som dessert
Kr. 199,00
HØNSESALAT
Hjemmelavet hønsesalat af kyllingebryst rørt med hjemmelavet mayonnaise, karry og økologisk creme fraiche
Kr. 129,00
SOS (sild, ost og snaps)
To varianter af hjemmelavet sild med kapers, rødløg og æbledild samt dagens ost inklusive én FUR Gylden snaps (2 cl.)
Kr. 169,00
BADEHOTELLETS STEAK SANDWICH
Filet af uruguaysk oksefilet med grillede grøntsager, coleslaw, chili mayonnaise og frisk salat.
Kr. 159,00
ISLANDSK RØGET LAKS
Islandsk koldrøget laks på rygeostcreme med asparges, fennikel og kaviar
Kr. 149,00
PARISERBØF
200 gram rødstegt hakket oksekød med pickles, kapers, rødløg, peberrod, rødbeder og æggeblomme
Kr. 139,00
DIP OG BRØD med humus, auberginepuré og rød pesto
Kr. 99,00
Alle retter serveres med brød/smør
Lidt ekstra til frokosten
POMMES FRITTES
Kr. 70,00
DIP OG BRØD
Rugbrødschips med humus, auberginepuré og rød pesto
Kr. 99,00
TRE SLAGS OST
Serveres med brød og garniture
Kr. 79,00
DAGENS KAGE
Kr. 79,00
SNAPS (2 cl.)
FUR Gylden, FUR Halvbitter, Linie Akvavit, O.P. Anderson
Kr. 35,00
Aftenmenu
Køb 3 retter for 379,00
FORRETTER
STEGT KULMULE serveret med hummercreme, asparges, urter og citronkaviar
Kr. 109,00
STEGTE KAMMUSLINGER serveret med hvid sauce, purløgolie, skovsyre og urter
Kr. 129,00
HÅNDPILLEDE REJER med asparges, estragon mayonnaise, brunet smør og dild
Kr. 109,00
TIGERREJER på sprød salat serveret med aioli og peberrodscreme
Kr. 119,00
HOVEDRETTER
OKSEFILET
Mør oksefilet fra Uruguay
Kr. 199,00
OKSEMØRBRAD
Dansk oksemørbrad
Kr. 229,00
UNGHANEBRYST
Dansk unghanebryst
Kr. 189,00
Alle hovedretter serveres med dagens garniture
Tilbehør:
Små nye kartofler, pommes frittes eller kartoffelbåde
Sauce Bearnaise, timian sauce eller demi glace
DESSERT
OSTEPLATTE
3 slags ost med sødt, surt og sprødt
Kr. 79,00
HVID CHOKOLADEMOUSSE
med bær, passionsfrugt, coulis og hvid chokoladetwill
Kr. 79,00
CHOKOLADEFONDANT
med passionsfrugtsorbet
Kr. 79,00
Spørgsmål vedrørende allergene ingredienser og speciel diætmad kan fås ved henvendelse til tjeneren
KOLDE OG VARME FRISTELSER
SODAVAND
Cola, Cola Zero, Schweppes Tonic, Schweppes Lemon, Squash, Sprite og Danskvand med/uden citrus
Kr. 25,00
SAN BENDETTO
75 cl. vand med/uden brus
Spørg tjeneren efter sæsonens fristelser
ØL
FUR CLASSIC (fra fad) OG FUR PILSNER (fra fad)
Lille (30 cl) – kr. 35,00
Mellem (40 cl.) – kr. 45,00
Stor (75 cl.) – kr. 65,00
Grande (100 cl.) – kr. 95,00
FUR (fra flaske 60cl.)
Kr. 60,00
Porter, Bock, IPA,Hvede, Summer Ale, Ale, Barely Wine, Frokost
TUBORG CLASSIC (fra flaske 33 cl.)
Kr. 30,00
TUBORG PILSNER (fra flaske 33cl.)
Kr. 30,00
Spørg efter alkoholfrie drikkevarer
VARME DRIKKE
KAFFE/THE
Kr. 25,00
IRISH COFFEE
Kr. 70,00
Kan serveres med mælk (også laktosefri) og sukker
COCKTAILS
APEROL SPRITZ
Kr. 70,00
DRAGØR G & T
Kr. 70,00
DARK & STORMY
Kr. 70,00
GIN HASS
Kr. 70,00
Cocktails serveres med snacks
Vi er fleksible – vi imødekommer gerne andre ønsker!
VIN
HVIDVIN
2018 SAUVIGNON BLANC
Praeclarus, Sydfrankrig
Glas Kr. 75,00, Flaske Kr. 250,00
N. V CHARDONNAY
Bouchard Aîne & Fils, Bourgogne, Frankrig
Glas Kr. 85,00, Flaske Kr. 300,00
2018 RIESLING
Hans Baer, Rheinhessen, Tyskland
Glas Kr. 90,00, Flaske Kr. 300,00
2016 “MÂCON VILLAGES”
Bouchard Aîne & Fils, Bourgogne, Frankrig
Flaske Kr. 600,00
ROSEVIN
2019 “MERLOT ROSÈ”
Dona Florencia, Central Valley, USA
Glas Kr. 75,00, Flaske Kr. 250,00
2018 “PAVILLION SHIRAZ ROSÈ”
Boschendal, Coastal Region, Sydafrika
Glas Kr. 95,00, Flaske Kr. 380,00
RØDVIN
2018 MERLOT
Praeclarus, Sydfrankrig
Glas Kr. 75,00, Flaske Kr. 250,00
2017 SANGIOVESE
Borgo SanLeo, Puglia, Italien
Glas Kr. 90,00, Flaske Kr. 300,00
2018 ZINFANDEL
Whinfield Estate, Californien, USA
Glas Kr. 105,00, Flaske Kr. 400,00
2015 “CÔTE DE BEAUNE VILLAGES”
Bouchard Aîne & Fils, Bourgogne, Frankrig
Flaske Kr. 600,00
MOUSSERENDE VIN
N. V “CAVA BONAVAL”
Bonaval, Penedés, Spanien
Flaske Kr. 400,00
N. V “BRUT PATRIACHE”
Louis Perdrier, Sydfrankrig
Flaske Kr. 450,00
DESSERTVIN
N. V MOSCATO
Minini, Veneto, Italien
Flaske Kr. 250,00
PORTVIN
2013 “LATE BOTTLE VINTAGE PORT”
Morgadio da Calcada, Duro, Portugal
Flaske Kr. 450,00
SKATKAMMERET
Gennem årene har vi på Dragør Badehotel opbygget en flot samling vin.
Denne samling vil vi meget gerne dele med jer, spørg derfor tjeneren hvis dette har jeres interesse, så laver vi en god pris til jer.
Spørg tjeneren om råd vedrørende valg af vin til maden