Winemakers dinner med Langmeil Winery
Torsdag d. 24. september kl. 18.00
Vi mødte Sommelier Nicoline Nybom som kom og præsenterede
et af de fantastiske vinhuse, som Nybom Vine har agenturet på i Danmark!
Langmeil er et vinhus i absolut særklasse, som med et hav af medaljer & priser placeres blandt de allerbedste vinproducenter i Australien.
Vi serverede følgende:
1 – servering
Stegte kammuslinger serveret med hvid sauce, purløgolie, skovsyre og urter
Hertil Spring Fever Chardonnay
2 – servering
Dampet torsk med cremet hummer Hokkaido sauce og zucchini.
Hertil High Road Chardonnay
3 – servering
Kalvefilet med glaseret garniture, kartoffel fondant og kantarel creme
Hertil Steadfast Shiraz/Cabernet Sauvignon samt Tree Garden SMG
4 – servering
3 slags ost med marineret sød tomat og rugbrød chips
Hertil Blacksmith Cabernet Sauvignon
Pris pr. person kr. 595,-